опа́ра в русском языке, значение, написание, этимология, синонимы и антонимы, перевод на английский | Словник

- опа́ра
  Толковый словарь
  
  ж.1.
  Закваска для теста.
  2.
  Тесто, заправленное такой закваской.
- опа́ра
  Толковый словарь
  
  -ы; ж.
  см. тж. опарный
  а) Бродящее жидкое тесто (на дрожжах или закваске)
  Поставить, выдержать опару.
  Опа́ра подошла.
  б) отт. Закваска из этого теста.
  Всходить на опаре (о тесте).
  Как на опаре расти, всходить (очень быстро, как на дрожжах).
- опара
  Этимологический словарь
  
  опа́ра
  «тесто, приготовленное для выпечки». От пар, па́рить. Вряд ли нрав Мi. TEI. (Доп. 2, 75), производя от тур. араrа — то же.
- опара
  Русско-английский словарь
  
  ж.
  1. (тесто) leavened dough
  2. (закваска) leaven, sourdough