I прил.1.
Последовательно придерживающийся определённых принципов, правил.
2.
Умеющий владеть собою; сдержанный.
3.
Свойственный такому человеку.
II прил.
Доведенный до высшего качества путём долгого хранения в соответствующих условиях.
-ая, -ое; -жан, -жанна, -жанно.
см. тж. выдержанно, выдержанность
1) только полн. Отвечающий требованиям высокого качества в результате длительного хранения в соответствующих условиях.
В-ое вино.
Вы́держанный сыр.
2)
а) Обладающий выдержкой; сдержанный (о человеке)
б) отт. Свойственный такому человеку.
Вы́держанный характер.
3) Точно следующий чему-л., последовательный.
В-ая программа, теория.
В-ая политическая линия.
1. (умеющий владеть собой) self-possessed, self-restrained
он очень выдержанный человек — he possesses great self-command, he has great command over himself
2. (твёрдый, стойкий) staunch, steadfast
3. (стройный, последовательный) consistent
выдержанный стиль — sustained / dignified style
4. (о продуктах):
выдержанный сыр — ripe / mature cheese
выдержанный табак — seasoned / ripe tobacco
выдержанное вино — old / seasoned wine
выдержанное дерево — seasoned wood