1) ед. род.: рассо́ла и рассо́лу Солёная вода, в которую кладут для засолки овощи, рыбу и т.п.; такая жидкость, смешавшаяся соком засоленного в ней продукта.
Слабый рассо́л.
Огуречный рассо́л.
Селёдочный рассо́л.
2) Солёная вода лиманов, озёр и подземных месторождений, из которой вываривают соли; рапа́ (об очень крепких рассолах)
Подземные рассолы.
3) спец. Водный раствор какой-л. соли, употребляемый для разных технических нужд.