ж.1.
Холодное кушанье из кваса с зеленью и мелко нарубленным мясом или рыбой.
2. перен. разг.
Смесь из разнородных предметов, вещей, явлений.
-и; ж.
1) Холодное жидкое кушанье из кваса с мелко накрошенными зеленью и мясом.
Делать окрошку.
Порезать в окрошку лук и огурцы.
2) разг. О смеси, смешении разнородных предметов, понятий и т.п.
Окро́шка из всевозможных стилей.
В голове настоящая окро́шка. (о путанице в представлениях, понятиях, взглядах).
ж.
okroshka (cold kvass soup with chopped vegetables and meat); (перен.) hodge-podge, jumble