Колючее дерево или кустарник семейства розоцветных, некоторые виды которого используются как зелёная изгородь, декоративные растения и т.п., а плоды - в фармакологии.
1) Колючий кустарник или небольшое дерево сем. розоцветных (используется для создания живых колючих изгородей или как декоративное растение); плоды этого растения.
Сажать боя́рышник.
Цветы боярышника.
Настойка, экстракт боярышника.
2) Лекарственная настойка из таких цветов и плодов (применяется как сердечное средство)
растение «Crataegus», Mi. EW (17); Преобр. (1, 41) и Соболевский (РФВ 67, 217) связывают это слово с боя́рин, точнее, с боя́рич (откуда ба́рыч). Подтверждение этой точки зрения см. у Булича (ИОРЯС I, 296), который видит то же самое в диал. барки́ мн.ч., казанск., из *бояръкъ.