ж.1.
Способность животного давать тот или иной удой.
2.
Количество молока, выдаиваемое за один раз или за какой-либо определённый период времени.
-и; ж.
1) Способность животного давать какое-л. количество молока при доении.
Корова средней удойности.
2) = удой 1)
Повысить суточную удо́йность коров.
Удо́йность на ферме росла.
ж. с.-х.
milking capacity; milking qualities pl.; milk yield