голубцы́ в русском языке, значение, написание, этимология, синонимы и антонимы | Словник

- голубцы́
  Толковый словарь
  
  мн.
  Кушанье, приготовленное из тушеного мясного фарша, завернутого в капустные листья.
- голубцы́
  Толковый словарь
  
  -о́в; мн. (ед. - голубе́ц, -бца́; м.)
  Кушанье из завёрнутого в капустные листья тушённого мясного (или иного) фарша с рисом.
  Приготовить голубцы́.
  Ленивые голубцы́. (кушанье, в котором нарезанные листья капусты смешиваются с фаршем).
- голубцы
  Этимологический словарь
  
  голубцы́
  мн., ср. польск. gołębki мн. — то же, сербохорв. голу̀биħ «клецка». Вероятно, от го́лубь (см.) по сходству формы с голубем. Вряд ли связано чередованием гласных с галу́шка, вопреки Ильинскому (RS, 6, 219) и Горяеву (ЭС 73). Нельзя также считать заимств. из нем. Kohlblatt «капустный лист, голубец», как предполагает Преобр. 1, 142.