I ж.
Хмельной напиток, изготовлявшийся из проса, гречихи, ячменя (обычно в Крыму и на Кавказе).
II ж. разг.-сниж.
Шум, скандал.
I -ы; ж. (перс. buza)
В Крыму и на Кавказе: лёгкий хмельной напиток из проса, гречихи или ячменя.
II -ы; ж.; разг.
Возня, драка; шум, скандал.
Затеять, устроить бузу.
буза́
«напиток из гречихи и овсяной муки, вид полпива, браги», кавк., укр. буза́, также польск., сербохорв., болг.
Заимств. из тюрк.: ср. тур., карач., казах. boza 1. «напиток из квашеного проса», 2. «напиток из кислого молока», тат., чагат., тоб. buza «напиток из проса или ячменя» (Радлов 4, 1292, 1683, 1867); см. Mi. TEI. 1, 269; Преобр. 1, 50; Бернекер 1, 104; о широком распространении слова см. Паасонен, FUF 2, 128; Каннисто, FUF 17, 155 и сл.
1. ж. тк. ед. (напиток)
boza, bouza (millet beverage)
2. ж. тк. ед. разг.
row
поднять бузу — make*, или kick up, a row