Ⅰ [ˌkɔːdɒŋˈblɜː]
1. ист. голубая лента ордена Святого духа
2. 1) крупная фигура в своей области; мастер своего дела
2) первоклассный повар
she is a real cordon bleu — она мастерица готовить
Ⅱ [ˌkɔːdɒŋˈblɜː]
1. первоклассный, изысканный (о кулинарном искусстве, столе и т. п.)
cordon bleu chief — первоклассный повар
2. кул. с начинкой из ветчины и швейцарского сыра
veal cordon bleu — телятина «кордон блё»