м.
Часть птичьего яйца, окруженная белком.
-тка́; м.
см. тж. желточек, желтковый, желточный Жёлтое вещество в птичьем яйце, окружённое белком.
Желто́к сваренного вкрутую яйца.
Отделить желто́к от белка.
Растереть желтки с сахарным песком.
Добавить в тесто желто́к.
yolk (of egg)