ж.
см. галеты
-ы; ж. (франц. galette)
см. тж. галетный Сухое печенье из пресного теста (первоначально плоская сушёная лепешка)
гале́та
«плоская сушеная лепешка (между прочим, также из овса — для лошадей); вид пряника», из франц. galette от galet «галька, кремень»; см. Гамильшег, EW 453; Преобр. 1, 117.
(ship's) biscuit; hard tack разг.