[ˌefəˈves(ə)ns] n
1) выделение пузырьков газа; шипение (шампанского и т. п.); вспенивание
flat beer which has lost its effervescence — безвкусное, выдохшееся пиво
2) возбуждение, подъём
the effervescence of invention — игра воображения
in effervescence of hospitality — в порыве гостеприимства