м.
Разновидность кавказского неперебродившего виноградного вина домашнего приготовления.
-я́; м. (тюрк. чихир)
На Кавказе: красное неперебродившее вино домашнего приготовления.
чихи́рь
м. «крепкое (красное) вино», стар. чихи́р (Хожд. Котова, 1625 г., 102). Заимств. из тюрк., ср. тур. čаkуr «вино», чагат. čаɣуr, караим. Т. čаɣуr, кыпч. čаɣуr, тар. čägir (Радлов 3, 1845, 1848, 1958), карач. čаɣуr (KSz 10, 96); см. Гомбоц 60 и сл.; Локоч 31; Преобр., Труды I, 77.