I несов. неперех.
Доходить до надлежащей, полной готовности в процессе варки.
II несов. неперех.
Уменьшаться в количестве, объёме при варке.
см. увариться; -ается; страд.
увариться
1. разг. (доходить до готовности) be thoroughly cooked, be quite ready
2. (уменьшаться в объёме) boil away, cook down