«горчица», только др.-русск., русск.-цслав., сербск.-цслав. Из греч. σίνᾱπι «горчица», откуда и лат. sināpis, нем. Senf — то же. Первоисточник этого слова нужно искать, возм., в егип. (Вальде–Гофм. 2, 541; Литтман 12 и сл.).