ж.
Густое, тягучее сладкое вещество - продукт неполного осахаривания крахмала.
-и; ж.
см. тж. паточный Густое, тягучее сладкое вещество - продукт неполного осахаривания крахмала (применяется в кондитерском и консервном производствах)
Свекольная па́тока.
Варенье на патоке.
Пряники с патокой.
па́тока
укр., белор. па́тока, болг. па́тока, сербохорв. па̏тока «сивуха», словен. pátoka «вино из виноградных выжимок», чеш., слвц. раtоkу мн. «пивная гуща», польск. раtоkа «патока», в.-луж., н.-луж. раtоki мн. «пивная гуща». Из ра- и tokъ (см. ток, теку́), соответствует гл. сложению potočiti; ср. Мейе, ét. 255; МSL 9, 50; Мi. ЕW 347 и сл.; Траутман, ВSW 317; Ягич, AfslPh 18, 267.
treacle; (очищенная) syrup
светлая патока — golden syrup
чёрная патока — molasses