I м.1.
процесс действия по гл. замешивать I, замешиваться I 1.
2.
Результат такого действия; образовавшаяся при замешивании масса.
II м. разг.
Происхождение, порода, род.
-а; м.; спец.
1) к замесить - замешивать I
Заме́с теста.
Заме́с бетона.
2) То, что замешено; полученная при замешивании масса.
Заме́с для кладки печей.