прил.
Подвергшийся томлению [томление II 1.].
-ая, -ое.; спец.
Подвергшийся длительной тепловой обработке на медленном огне.
Томлёный чугун.
Т-ая сталь.
Т-ые щи.
Т-ая капуста.
1. кул. stewed
2. тех.:
томлёная сталь — cement(ed) steel