несов. перех.1.
Жарить до полной готовности, как следует.
2. разг.
Сильно, значительно прогревать.
3. разг.
Подвергать действию сильного жара (для очищения).
см. прожарить 1), 3); -аю, -аешь; нсв.
прожарить (вн.)
fry / roast thoroughly (d.) (ср. жарить)