прил.1.
соотн. с сущ. осётр I, связанный с ним
2.
Свойственный осетру [осётр I], характерный для него.
3.
Принадлежащий осетру [осётр I].
4.
Приготовленный из осетра [осётр I] или с осетром.
I см. осетрина; -ая, -ое.
О-ая икра.
Осетро́вый балык.
О-ая уха.
II см. осётр