неизм.; ж. (франц. poutassou)
а) Морская промысловая рыба сем. тресковых.
Лов путассу́.
б) отт. Мясо этой рыбы; кушанье из мяса такой рыбы.
Путассу́ в масле.
Путассу́ по-польски.
Котлеты из путассу́.