прил.1.
соотн. с сущ. перестой, связанный с ним
2.
Свойственный перестою, характерный для него.
-ая, -ое.; спец.
Качественно изменившийся от слишком долгого стояния; перестоявший, перезрелый.
П-ые травы.
Пересто́йный лес.