ж.1.
Ценная промысловая рыба семейства лососевых с серебристым телом и белым брюхом.
2.
Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.
3.
Кушанье, приготовленное из такого мяса.
-ы; ж., только ед.
а) Ценная промысловая рыба сем. лососевых с серебристым телом и белым брюхом.
б) отт. Мясо этой рыбы.
Отведать белорыбицы.
белоры́бица
[ср. др.-русск. бѣла рыбица; см. Герберштейн, 1526; Исаченко, ZfS, 2, 1957, стр. 497. — Т.]
ж.
white salmon