м.
см. анчоусы
-а; м. (от франц. anchois)
см. тж. анчоусный
а) Мелкая морская промысловая рыба отряда сельдеобразных; хамса (обитает в водах умеренных и тропических широт)
б) отт., только мн.: анчо́усы, -ов. Консервы из филе этих рыб.
Приправа из анчоусов.
Бутерброд с анчоусами.
анчо́ус
рыба «Engraulis encrasicolus», раньше анчовес (Морск. устав 1724 г.); см. Смирнов 40. Через голл. ansjovis или нем. Anschowis из франц. anchois, происхождение которого искали в баскском; см. Клюге-Гётце 17.
anchovy