ж. местн.
Печеное изделие в виде ватрушки с творогом, мятым картофелем, кашей или в виде сдобной лепешки.
-и; мн. род. - -нег, дат. - -ньгам; ж.; нар.-разг.
см. тж. шанежка Печёное изделие в виде ватрушки или лепёшки.
Картофельные шаньги.
Сдобные шаньги.
Шаньги с творогом.
ша́ньга
«лепешка», череповецк. (Герасим.), «хлебец из пшеничной муки, ватрушка», вологодск., арханг., перм., сиб. (Даль), вятск. (Васн.), тоб. (ЖСт., 1899, вып. 4, стр. 516), колымск. (Богораз). Отсюда заимств. коми šańga «круглый пирог из ржаной муки» (Вихм. — Уотила 256). Происхождение неясно.