I несов. перех.
Доводить до надлежащей, полной готовности в процессе парки или запаривания.
II несов. перех.
Уменьшать количество, объём какого-либо состава, раствора, выпаривая лишнюю жидкость.
III несов. перех. разг.
Вгонять в пот тяжёлой работой, чрезмерным напряжением.
см. упарить; -аю, -аешь; нсв.
Упа́ривать овощи.
упарить (вн.) тех.
steam (d.); soften by steam (d.)