м.1.
Сорт сыра с плесневым грибком, имеющий острый вкус и запах.
2.
Сыр такого сорта.
-а (-у); м. (франц. roquefort)
Сорт сыра с плесневым грибком внутри, отличающийся особой остротой вкуса и запаха; сыр этого сорта.
Подать рокфор к пиву.