нескл. ср.1.
Кушанье или приправа к кушанью из протертых вареных овощей.
2.
Тестообразная масса, изготовляемая из плодов, ягод и овощей.
(рэ́)
неизм. ср. (франц. purée)
Кушанье или приправа к кушанью из протёртых или размятых овощей, фруктов.
Картофельное пюре́.
Яблочное пюре́.
Томатное пюре́.
Суп-пюре.
Приготовить пюре́.
с. нескл.
puree (фр.)
картофельное пюре — mashed potatoes pl.; potato mash
суп-пюре — potage, thick soup