прил.
Изготовленный посредством отбивания [отбивание 1.], размягчения ударами.
-а́я, -о́е.
1) Предназначенный, служащий для отбивания, отбивки чего-л.
Отбивно́й молот.
Отбивно́й шнур.
2) Приготовленный путём отбивания, размягчения ударами.
О-ая котлета.
1. прил.:
отбивная котлета — chop
2. как сущ. ж. cutlet
свиная отбивная — pork chop