м.
Мясное кушанье, приготовленное из вырезки говядины в виде тонких продолговатых кусочков.
-а; м. (от франц. languette - язычок)
см. тж. лангетный Мясное блюдо (жаркое), приготовленное из тонких продолговатых ломтиков вырезки.
Ланге́т с гарниром.