I прил.
Покрытый слоем копоти; закоптелый.
II прил.
Приготовленный посредством копчения [копчение II 1.].
-ая, -ое.
Приготовленный посредством копчения.
К-ая колбаса.
К-ая селёдка.
smoked, smoke-dried
копчёная колбаса — smoked sausage
копчёная рыба — smoked / cured fish
копчёная сельдь — smoked herring, bloater