I м. местн.
Жидкое кушанье из свекольного отвара без добавления других овощей.
II м. разг.
ласк. к сущ. борщ
-щка́ (-щку́); м.
1) = борщик
Отменный борщо́к!
2) Жидкое постное диетическое кушанье на свекольном отваре (обычно без других овощей), подаваемое с сухариками или гренками.