сов. перех.
Выделывая, приготовляя, продержать слишком долго в жару, в пару и т.п.
-млю́, -ми́шь; перетомлённый; -лён, -лена́, -лено́; св.
кого-что Подвергнуть слишком долгому томлению.
Перетоми́ть мясо.
Перетоми́ть посетителей в приёмной.
Перетоми́ть родных ожиданием новостей.
Перетоми́ть железо (спец.; превратить в сталь).