ср.1.
Теория и практика разведения овощей как отрасль сельскохозяйственной науки.
2.
Выращивание овощей как отрасль сельского хозяйства.
-а; ср.
см. тж. огороднический Выращивание огородных культур как отрасль сельского хозяйства.
Преобладающая отрасль хозяйства здесь садоводство и огоро́дничество.
Огоро́дничество на этих землях даёт отличные результаты.
Пора вам здесь развивать огоро́дничество.
с.
market-gardening; truck farming амер.