ж.
Специально оборудованное помещение для копчения [копчение II 1.] (мяса, рыбы и т.п.).
-и; мн. род. - -лен, дат. - -льням; ж.
Помещение или небольшое предприятие для копчения (мяса, рыбы и т.п.)
smoking shed