ж.1.
процесс действия по несов. гл. дегустировать
2.
Результат такого действия; оценка качества некоторых продуктов - вина, чая, табака, духов и т.п. - по виду, вкусу, запаху.
-и; ж. (франц. degustation)
см. тж. дегустационный Определение качества какого-л. продукта (вина, табака, чая и т.п.) при его изготовлении по виду, вкусу, запаху и т.п.
Дегуста́ция вин.
ж.
tasting
дегустация вин — wine-tasting