I нескл. м. и ср.1.
Сорт шампанского, характеризующийся минимальным процентом содержания сахара.
2.
Шампанское такого сорта.
II неизм. прил.
Содержащий минимальный процент сахара (о шампанском).
неизм.; в зн. прил. (от франц. brut - неочищенный, необработанный)
- шампанское брют