м.
Сорт копчено-вареной колбасы.
-а (-у); м.
см. тж. сервелатный
а) Сорт копчёно-варёной колбасы с мелким шпиком белого цвета; колбаса такого сорта.
Взвесить полкило сервелата.
Подрежь-ка сервелату.
б) лекс., неизм., в зн. прил.
Колбаса сервела́т.