м.
Отбитый и обжаренный ломтик говядины.
(тэ́)
-а; м. (англ. rump-steaks)
см. тж. ромштексный Поджаренный в сухарях кусок говядины (из тонкого или толстого края либо из верхней или внутренней части задней ноги)
Заказать ромште́кс.
Ромште́кс с горошком.
м. кул.
rump steak