I м.
Официант-распорядитель, руководящий работой официантов в ресторане.
II м. устар.
Старший слуга, ведавший столом и домашней прислугой в богатом доме.
(тэ́)
-я; м. (франц. maître d'hôtel - хозяин гостиницы)
Официант-распорядитель в ресторане.
Обратиться к метрдотелю.
метрдоте́ль
«главный распорядитель в ресторане», народн. микродо́тель. Из франц. maître d᾽hоtel; см. Брандт, РФВ 18,33.
м.
head waiter