-и; ж.
1) Удаление винного спирта из жидкостей, содержащих его.
Деалкоголиза́ция сока.
2) Система мер по борьбе с алкоголизмом.
Насильственная, успешная деалкоголиза́ция.
Провести кампанию по деалкоголизации.